Džemy z maracuji, manga a ananasu, které si můžete už nějakou dobu koupit v Mojí Kredenci, pochází ze Srí Lanky. Obsahují 55 % ovoce a třtinový cukr a vyrábí se tradičním řemeslným způsobem v malých množstvích pouze z čerstvého sezónního ovoce přímo v místě sběru.
Maracuja (česky mučenka) obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů A, C a skupiny B a také železo, fosfor či měď. Mango má vysoký obsahu betakarotenu (provitaminu A) a velké množství dalších antioxidantů (vitaminu C a E). Ananas je bohatý na vitamíny skupiny B i stopové prvky,a navíc se o něm tvrdí, že má afrodiziakální účinky.
Papírový kryt na víčku není samoúčelný, ale slouží pro lepší udržení kvality výrobku – oblast místa, kde se džem stýká se vzduchem, je chráněn proti působení slunečního světla.
Více o plodech maracuja si můžete přečíst třeba zde: www.gustusveritas.cz/
