Máme nového dodavatele masa. Vyzkoušejte hovězí falešnou svíčkovou, flank steak z pupku, mleté maso či vepřovou kotletu nebo krkovici z ekofarmy Trněný Újezd. Chovají masné plemeno Limousine s celoročním odchovem na pastvinách a stádo prasat přeštického plemene, poráží na ekologických jatkách a maso nechávají zrát na sucho jeden až dva týdny. Chutná výtečně.

Stejně jako portské, i druhé nejznámější portugalské víno se vyrábí na severu země. Vinařská oblast Vinho Verde s apelací DOC leží mezi přístavním městem Porto a linií řeky Douro a sahá až po severní hranici se Španělskem. Výraz „zelené víno“ odkazuje zdánlivě na zelený region s častými srážkami, ve skutečnosti jsou tak označována vína charakteristická pro tuto oblast. Hrozny na vinho […]

Německá firma ChariTea razí heslo „Pij čaj a změň svět“ a k tomu vyrábí skvělé ledové čaje v biokvalitě. Suroviny si dováží ze zemí třetího světa, svým dodavatelům platí fértrejdově a stojí za několika sociálními projekty, kterými pomáhá rozjet rodinná zemědělství v zemích, kde je těžké rozjet cokoliv. Vede si v tom stejně dobře jako ve výrobě nápojů. V Kredenci si od tohoto […]

Francouzská klasika – slané plněné tartaletky se špenátem, sýrem fetou a piniovými oříšky. Vyzkoušejte namísto oběda.

Velikonoční mazance z naší pekárny jsou v prodeji od pondělí 10.4.  Vyzkoušet letos můžete i ty bez lepku z Josefovy pekárny.  Čerstvě upečené velikonoční mazance si můžete zakoupit v obou našich prodejnách na Bělohorské a na Floře. V nabídce letos máme i bezlepkovou variantu ze spřátelené Josefovy pekárny. Objednávky přijímáme telefonicky, mailem či přímo v prodejnách od pondělí 10. 4.   Mazanec Moje Kredenc – 119 Kč/ […]

Rozšířili jsme nabídku šampaňského o kvalitní značky. Vyzkoušejte k novoročnímu přípitku Drappier.  Historie míst, ve kterých se dnes nachází vinařský dům Drappier, sahá až do 12. století, ze kterého pochází dodnes používané klenuté křídové sklepy vinařství. Od 19. století zde hospodaří zhruba na 40 ha vinic v pořadí již osmá generace rodiny Drappier a v jejich sklepech vzniká šampaňské vysoké kvality. S roční […]

Jen několik značek najdete ve vinařských průvodcích Francií vždy. Bollinger je jednou z nich. Vinařství založené v roce 1829 obchodníkem Josephem Bollingerem a Paulem Renaudinem vzniklo původně na žádost šlechtické rodiny de Villermont, která nechtěla prodávat víno ze svých vinic pod svým jménem. Dnes Bollinger patří mezi nejslavnější vinařské domy, které vyrábí champagne nejvyšší kvality. Síla Bollingerovy firmy spočívá […]

Vyhlášený guatemalský rum Zacapa najdete nejen v Síni slávy karibských rumů, ale i u nás v Kredenci. Ze speciální vánoční nabídky luxusních destilátů doporučujeme také venezuelský rum Diplomatico Reserva Exclusiva, Calvados Fine Charles de Granville či Bas Armagnac VSOP Chateau de Bordeneuve. Rum Zacapa 23 YO Centenario 0,7l Země původu: Guatemala Obsah alkoholu: 40% Zacapa rum se jako jediný nachází […]

Slavný karamel ze slaného bretaňského másla v podobě lízátek, karamelových bonbonů, krémů, sušenek a čokolád od bretaňského výrobce La Maison d´Armorine. Firma, založená už v roce 1946 v bretaňském Quiberonu, se proslavila výrobou karamelových a ovocných lízátek Niniches. Lízátka jsou tak slavná, že je najdete i v prestižním soupise výrobků kulinářské dědictví Francie.   Karamely se slaným máslem Servez – Vous různá […]

Máslové vánočky z naší pekárny jsou již v prodeji ve všech našich prodejnách. Chcete-li mít na štědrovečerním stole vánočku od nás, můžete si ji v našich prodejnách na Bělohorské a na Floře koupit i na Štědrý den, na Pankráckém Rynku do 23. prosince. Váha 0,5 kg, cena 119 Kč. Pro jistotu doporučujeme udělat si objednávku – lze u personálu, telefonicky či mailem. Kontakty najdete zde. Vyzkoušet […]

Letos jsme naši vánoční nabídku rozšířili o cukroví bez lepku.   Kolečka a hvězdičky ze světlého nebo kakaového lineckého těsta lepené jahodovou či malinovou marmeládou nabízíme v balení po 130 nebo 70 gramech. Cukroví pro nás peče bezlepková Josefova pekárna. Na její sladkosti a další bezlepkový sortiment se můžete podívat na www.josefovapekarna.cz.   Linecké jemné pečivo bezlepkové – kolečka 130 g […]

Sladké vánoční bábovky z Itálie.  Tradiční  vysoko kynutý vánoční moučník s rozinkami a kandovaným ovocem. Peče se s papírovým opaskem a krájí jako chléb. Díky velmi pomalému kynutí vydrží dlouho měkký.  Panettone se balí do zdobných krabic a nosí se jako pozornost při vánočních návštěvách. V Itálii se zapíjí sladkými víny nebo likéry. Skvělé je perlivé Moscato d´Asci, dezertní vína Passito či Vin Santo připravované ze sušených hroznů nebo […]