Ochutnejte novinku z naší cukrárny – mandarinkový cheesecake! Kdo máte rádi svěží chuť citrusů v kombinaci s jemným mascarpone, určitě Vám udělají radost naše citrusové cheesecaky. Po limetkovém, který jsme začali vyrábět v loňském létě, můžete v naší cukrárně na Bělohorské i v Dlouhé nově ochutnat i mandarinkový cheesecake s čokoládovou hoblinkou.
Archiv autora: Kateřina Čapounová
Na Velikonoční pondělí máme ve všech našich provozovnách otevřeno. Bělohorská 8:00 – 20:00 – bistro, bar, cukrárna 10:00 – 20:00 – prodejna Flora 9:00 – 21:00 prodejna Tržnice Dlouhá 9:00 – 21:00 pekárna, kavárna Veselé Velikonoce přeje Kredenc!
Víte, jak chutná Černý havíř nebo jaké pivo pila carevna Kateřina? Už jste ochutnali Hendrycha, nejhořčejší český ležák? Jsou malí, zajímaví a v poslední době jich, zaplaťpánbů, konečně přibývá. Najdete je na místech, kde stály před stoletími, vaří se v nich podle speciálních receptur nebo je zakládají sládkové, které už nebaví dělat europiva. Malé české pivovary. Vybrali jsme do naší nabídky […]
Kam na velikonoční vajíčka? Do Kredence! Vajíčka, která u nás můžete koupit, odebíráme z české firmy Ježkův statek. Slepice, které je nesou, nežijí v klecích, ale v halách, volně běhají, mají k dispozici podestýku, bidýlko a můžou snášet vajíčka do hnízda. O tom se těm z klecových chovů může jen zdát. Vajíčka z Ježkova statku z Vysočiny máme vyzkoušené, používáme je v naší pekárně a můžeme je jen […]
Velikonoční mazance z naší pekárny jsou v prodeji od pondělí 30.3. Přímo z naší pekárny je dodáváme na Břevnov, Flóru i do Dlouhé. Objednávat mazance je možné v našich provozovnách. Kdo si chce upéct mazance sám, může vyzkoušet náš recept: Velikonoční mazanec Na 1 velký nebo dva malé mazance Ingredience: 1 kg hladké mouky 140 g cukru 20 g vanilkového cukru Citronová […]
Italské velikonoční bábovky nejsou mazance ani beránci, ale vysoké nakynuté holubice. Říká se jim Colomba pasquale a nejčastěji je dostanete s obrovskou mašlí. Nadvakrát dlouze kynuté bábovky pečené v papírových formách ve tvaru, který vzdáleně připomíná letící holubici, mají kořeny už v sedmém století. Přesto za své masivní rozšíření vděčí až geniálnímu marketérovi Dino Villanimu (1898 – 1989). Ten, známý to […]
V pátek ke každé kávě bábovka pro štěstí. Zdarma. Protože štěstí je vždycky zdarma. A navíc má 20. března mezinárodní den. Oslaďte si ho s námi v Tržnici Dlouhá 14. Pokud štěstí vydrží, dostanete bábovku i v sobotu…čokoládová nebo pistáciová. Děkujeme bhútánskému králi a OSN. Těšíme se na Vás. Třeba hned u snídaně.
Každý den od sedmi ráno (v neděli od 8:00) můžete posnídat v Kredenci na Bělohorské a každý den od osmi (v neděli od 9:00) v Kredenci na Pankráckém Rynku. Můžete si tu dát snídani s křupavým čerstvým pečivem a dobrou italskou kávou. V nabídce jsou velké i malé varianty, evropská klasika, výběr z našich domácích pomazánek, různé druhy sendvičů nebo francouzské quiche. Zkrátka si tu nepřijdou […]
„Melacotón de Calanda“, slavné velké broskve ze španělské Aragonie, o kterých se říká, že patří mezi nejlepší na světě. Rostou v jedná z nevyhlášenějších ovocnářských oblastí v blízkosti města Calanda, kde specifické klimatické podmínky vytváří ideální prostředí pro pěstování ovoce. Broskve z Calandy jsou žluto-oranžové, výtečně šťavnaté a neodolatelně sladké. Jejich pěstování je vyhlášené – ještě než začnou broskve zrát, sadaři je ručně redukují […]
Na Bělohorské si můžete dát po ránu nově ke snídani párečky s hořčicí a křenem. Jsou z hrubě namletého bio hovězího (69 %) a vepřového masa (28 %), v přírodním jehněčím střívku, bez lepku a bez dusitanových solí. Podle našeho receptu je pro nás ručně vyrábí ekofarma Kámen. K tomu dijonská hořčice, čerstvě nastrouhaný křen a košík pečiva z naší pekárny. Cena 99 Kč. Kdo nemáte po ránu […]
Od března už zase můžete snídat, obědvat, večeřet a popíjet svou ranní kávu i večerní sklenku vína před Kredencí. Těšíme se na vás!
Nejste-li vegetarián, přežít od Masopustu do Velikonoc bez masa je výzva. Zvládnout se to dá ale klidně i s fast foodem. Pohankové nudle a miso polévky od King Soba mají tolik proteinů, minerálů a vitamínů, že s nimi hravě vydržíte až do dubna. Hlavní jídlo z nich navíc připravíte za 15 minut. Anglická firma, kterou vlastní fandové do zdravého stravování, je zaměřená […]
